Przepisy

sernik na murzynku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • 1,5 szkl cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 kostka margaryny
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • 4 jajka
  • 3 łyżki spirytusu lub 6 łyżek wina

Masa serowa:

  • 50-70 dag twarogu
  • 4 jajka
  • 1 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżeczki kaszy manny
  • 0,5 kostki miękkiej margaryny

Opis:

Ciasto: Margarynę, cukier, kakao oraz cukier waniliowy oraz wino. Gotować w rondelku 7 minut. 1/2 szkl odlać na polewę. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka ,mąkę i proszek do pieczenia-cały czas miksując. Z białek ubić sztywną pianę i na koniec dodać ją do ciasta. Blaszkę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą-wlać ciasto.

Masa serowa: Margarynę utrzeć razem z cukrem, dodać żółtka, proszek do pieczenia i kaszę. Ser zemleć i połączyć z pozostałymi składnikami-miksując na gładką masę. Na koniec dodać ubitą pianę i wymieszać. Wyłożyć na ciasto. Piec ok.60 minut w temp 170 st.C . Po upieczeniu przestudzić i polać ciasto zostawioną wcześniej polewą. Można posypać wiórkami kokosowymi lub zmielonymi orzechami

Przepis udostępniony przez:

ifka3
Przejdź do pełnej wersji serwisu