Sernik na zimno cytrynowy

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Paczka biszkoptów lub biszkopt z 3 jaj. Użyłam przepisu ilki76:

http://wielkiezarcie.com/przepis20104.html

Masa serowa:

0,5 kg serka homogenizowanego
2 galaretki cytrynowe
2 śnieżki lub 0,5l kremówki
1 płaska łyżka żelatyny

Dodatkowo:

owoce
galaretka

Opis:

1. 2 galaretki rozpuścić w 1 szkl wody.
2. Żelatynę rozpuścić w łyżce wody a gdy spęcznieje, to pogrzać dodając 2-3 łyżki wody, aby sie rozpuściła. Ostudzić.
3. Dodać do serka po trochu chłodną galaretkę. Potem dołozyć żelatynę.
4. Na konieć ubić 2 śnieżki lub kremówkę i dodać do masy.
5. Wyłożyć na ostudzony biszkopt, Wstawić na jakiś czas do lodówki.
6. Gdy masa zastygnie trochę, przybrać owocami i polać tężejącą galaretką.