Przepisy

Sernik na zimno Gumci

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki:

  • 1 kg twarogu mielonego
  • 1 kostka masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 5 żółtek
  • 7-8 łyżeczek żelatyny
  • puszka brzoskwiń
  • 2 galaretki pomarańczowe

Opis:

Przygotowanie:

  • Masło utrzeć (ja miksuję) z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodawać po jednym żółtku.

  • Do przygotowanej masy dodawać po łyżce twarogu (miksować).

  • Żelatynę zalać wodą zostawić, aż stężeje po czym zalać ½ szklanki gorącego mleka, rozpuścić.

  • Jeszcze ciepłą żelatynę wlać do masy serowej przez sitko, żeby nie powstały grudki (jeszcze przez chwilę miksować).

  • Masę serową wylać do tortownicy (średnica 28-30cm). Ułożyć pokrojone w plastry brzoskwinie, włożyć na ½ h do lodówki. Zalać galaretką.


  • Schładzać w lodówce kilka godzin.


SMACZNEGO!!!

Przepis udostępniony przez:

gumcia
Przejdź do pełnej wersji serwisu