Sernik na zimno Madzi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

paczka biszkoptów
400 ml śmietany kremówki
serki homogenizowane-600g
galaretka cytrynowa
2 łyżeczki żelatyny
2 galaretki-ja używam truskawkowych ale mogą być inne
owoce-truskawki, jagody lub inne

Opis:

1. Spód tortownicy wyłożyć biszkoptami.
2.Galaretkę cytrynową rozpóścić w 3/4 szklanki wody a żelatynę w ok 50ml gorącego mleka. Ubić śmietanę.
3. Do ubitej śmietany dodać tężejącą galaretkę i zimną rozpuszczoną żelatynę. Dodać serki i wymieszać. Całośc wylać na biszkopty i wstawić do lodówki.
4. Galaretki rozpóśćić w 3 szklankach wody. Gdy masa serkowa już trochę stężeje ułożyc na niej owoce. Zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki na min. 4-5 godz.

SMACZNEGO!!!