Sernik na zimno z galaretką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki;
1. 1/2 kg białego sera (może być więcej)
2. 1/2 kostki margaryny,
3. 2 galaretki (wiśniowa i pomarańczowa)
4. rodzynki
5. kakao,
6. 4 żółtka,
7. 1 szklanka cukru pudru,
8. gorzka czekolada, lub mleczna

Opis:

Wykonanie;
Ser zmielić przez maszynkę, utrzeć margarynę,
stopniowo dodawać żółtka i cukier,
po utarciu dodajemy stopniowo zmielony ser .
Następnie do sera dodajemy ostudzoną galaretkę pomarańczową (ugotować w 1 szklance wody 1 opakowanie) Ser dzielimy na dwie części,do 1-nej dajemy rodzynki,
do drugiej dajemy kawałki gorzkiej lub mlecznej czekolady
i kakao..
Na biszkopt dajemy masę kakaową, na to ser z rodzynkami. Pianę z 2 białek ubić na sztywno z 1/2 szklanki cukru, do ubitej piany powoli wlać przestudzoną galaretkę wiśniową (w 1 szkl wody)

Na ser wykładamy ubitą pianę z białek z galaretką można na tą pianę położyć jakieś owoce ale nie koniecznie,
i tak jest pyszny. Jest super!!!!