Sernik ....prawie

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

ciasto kruche
2,5 szklanki mąki
1.2 szklanki cukru
250 g masła
4 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 żółtka

masa serowa

1 kg twarogu mielonego {z wiaderka }
0.5 opakowania małego wiórków
5 ubitych białek
2 żółtka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 budyń waniliowy{opcjonalnie}masa będzie
bardziej warta ...
można dodać owoce

Opis:

ciasto kruche można zrobić wcześniej
i zamroźić.

wymieszać mikserem cukier z żółtkami dodawać twaróg i żółtka .
osobno ubić białka z cukrem waniliowym ..
do masy dodać wiórki .

zetrzeć połowę ciasta na spód{można posmarować dżemem } podpiec 15 minut .

wyłożyć mase serową poukładać owoce i zetrzeć resztę ciasta ..
piec około 40-45 minut w temperaturze 180 C