Zrobiłam według przepisu i powiem tak Dobre choć liczyłam na coś Bardziej Dobrego, ciasto wyszło trochę niskie, sera bardzo mało było widac w cieście (chyba wsiąkł w biszkopt) biszkopt bardzo dobry zastosuję go do innych ciast. Ogólnie ocena na 4/6:) Dziękuje za przepis-pozdrawiam:)
Ciasto bardzo smaczne, użyłam sera półtłustego, ale nie podwójnie mielonego; też się nadaje, choc troszeczkę grudek czuć; następnym razem zrobię na mniejszej blasze bo sera była trochę mało (warstwy dość cienkie)....ciasto wilgotne, słodkie, piekłam tylko na papierze i nic nie przywierało.....polecam i dziękuję za udostępnienie przepisu
Mamusio_muminka, przykro mi, że ciasto Tobie nie wyszło... Biorąc pod uwagę kilka pozytywnych opinii, przepis wydaje się być w porządku... Może taki dzień... Pozdrawiam.
Kdamek, cieszę się, że serniczek zyskał Twoje uznanie. Mam świadomość, że najlepszy jest po 2-3 dniach, ale trudno, by wytrwał tak długo w domu samych łasuchów ;) Pozdrawiam przedświątecznie :)
Agusiu dziękuję za udostępnienie przepisu na sernik przekładany. Piekę go po raz kolejny i zawsze jest pyszny i pięknie wygląda. Najlepszy jest moim zdaniem po 2-3 dniach i to jest również wielka zaleta przed świętami czy imieninami, ponieważ można go sobie wcześniej przegotować.
Kruche ciasta jak najbardziej nie przywierają do papieru jednak biszkot zawsze ciut przywże dlatego tylko do tego rodzaju ciasta natłuszczam lekko choćby olejem i trochę bułką tartą lub kaszką manną. Samo ciacho super, muszę jeszcze popracować nad umiejętnością podzielenia 1/2 masy serowej, górna warstwa była ciut za niska. Pozdrawiam
Wszystkie ciasta piekę na papierze i nigdy nic mi nie przywarło ..Dlatego używam papieru aby nie natłuszczać formy itd... Warto kupić dobrej firmy i nic złego nie dzieje sie ..Używam biały '' Rubin '' już przycięty i super z rulonika wychodzi .. Polecam .. ::)
już zrobione, z kilograma sera zmielonego w domu 9 u mnie zwsze ser z Limanowej), wiaderko zostawiłam na jakiś serniczek na zimno. Upiekłam jednak dwa biszkopty jasny ciemny, z połowy porcji, przepyszny nie ma jeszcze polewy, naprawdę ciasto miękkie, nie przypalone. Doradzę tylko że jeśli pieczemy na papierze biszkopty to jednak trzeba posmarować tłuszczem i troszkę bułką, mój spód przywarł za mocno. Sama się dziwię że zapomniałam o tym!!!
Catalinkasia12, nie jestem zwolenniczką serków w wiaderku, jednak ktoś robił i podobno taki też się nada ;) Myślę, że możesz spróbowac zrobić z kilograma sera. Ciasto pieczesz przecież wcześniej, więc jak później przełożysz masą serową, to cóż złego stać się może? Chyba nic ;) Pozdrawiam i życzę udanych wypieków.
a czy próbowałaś robić z sernikiem z wiaderka, mam kilogramowy, a czy mozna zrobić z 1 kg sera białego może, moja rodzinka jest spra i łasuchów też sporo, mam nadziej,że jeszcze zajrzysz tio na ten przepis. Pozdrawiam
W oryginalnym przepisie nie było mowy o tym, by ciasto przestudzić. jednakże ja swoje nieco przestudziłam, lekko ciepłe przekroiłam na pół, dalej postępowałam jak w przepisie :) Pozdrawiam :)
W ten weekend zajadamy serniczek wg tego przepisu, wyszedł bardzo smaczny,wilgotny. Może zwiększę porcję sera do 1kg albo zrobię w mniejszej blaszce. Polewa-rozpuszczone czekolady ze śmietanką kremówką i rodzynkami,posypane wiórkami. Do przepisu wrócę,bo pycha, polecam.
Ciasto bardzo smaczne i ładnie się prezentuje. Jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Dla "słodkolubnych" pycha a dla lubiących ciasta mniej słodkie moim zdaniem do sera można dać mniej cukru.Będzie jeszcze lepsze.
Ulla, bardzo dobrze zrozumiałaś :) Najpierw piecze się ciasto, a potem jeszcze raz, przełożone masą serową. Ja mam najprostszy model piecyka elektrycznego (prostszego już nie ma ;)), dlatego u mnie delikatnie przypalił się tylko spód ciasta. Jestem czepliwa, więc to zauważyłam, mama nawet nie zwróciła uwagi. Możesz piec spokojnie, ciasto raczej się nie przypala, wychodzi takie wilgotniutkie, mniam. Śmiało! ;)
proszę mi powiedzieć czy drugie pieczenie ciasta już z serem nie spowoduje jego przypalenia ? chyba dobrze zrozumiałam najpierw upiec ciasto a poźniej jeszcze raz piec z serem ?
Agniesiaz24, rozumiem, że serek ulubiony to serek z wiaderka...? Szczerze mówiąc nie jestem przekonana do takich serków, przynajmniej jeśli chodzi o serniki pieczone. Nie potrafię Tobie powiedzieć co wyjdzie z takiego serka ;) Zachęcam jednak do tradycyjnego, w kostkach ;) Pozdrawiam :)
Sernik jest fantastyczny , ciasto wilgotne . Dosłownie rozpływa się w ustach .Jeszcze nie zrobiłam polewy ale i tak jest wspaniały .Dzięki za przepis .
DorDa, zachęcam, bo wychodzi smaczniutki, na drugi dzień jeszcze lepszy niż pierwszego, o ile oczywiście dotrwa... ;) Moja drobna uwaga... mam zwykły piecyk elektryczny bez żadnych opcji, typu pieczenie góra-dół... Dlatego u mnie spód przyrumienił się bardziej niż powinien :( Nie wiem, jeśli możesz, to pokombinuj ze swoim piecykiem, żeby tego uniknąć :) Udanych wypieków :)
Piękne ciasteczko Agusiu , co prawda ja w '' siostrze '' nie za bardzo gustuje ze wzgledu na czestę pomieszanie smaków i .. wysokie ciasta '' drapacze '' na talerzyku .To jednak jest doskonałe ... juz cieszy moje oko ..! Dziekuje za modyfikacje i pozdrawiam .. :)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Agussia834 (2015-09-02 22:03)
Ulla, masa kajmakowa pomiędzy serem popłynie. Myślę, że wisienki w galaretce byłyby ok :) Pozdrawiam :)
Agussia834 (2015-09-02 22:03)
Ulla, masa kajmakowa pomiędzy serem popłynie. Myślę, że wisienki w galaretce byłoby ok :) Pozdrawiam :)
ulla* (2015-08-31 09:15)
Agusiu. czy pasowałoby urozmaicić ten sernik albo masą kajmakową pomiędzy serem lub np wiśniami w galaretce na wierzchu? co bardziej by pasowało? ?
Ewelinka_inka (2015-01-19 16:30)
Zrobiłam według przepisu i powiem tak Dobre choć liczyłam na coś Bardziej Dobrego, ciasto wyszło trochę niskie, sera bardzo mało było widac w cieście (chyba wsiąkł w biszkopt) biszkopt bardzo dobry zastosuję go do innych ciast. Ogólnie ocena na 4/6:) Dziękuje za przepis-pozdrawiam:)
ALIC (2014-07-25 09:21)
Przepis bardzo stary,ale pyszny i polecam
Xavierka (2014-04-09 00:01)
Proponuję przed nałożeniem sera na biszkopt posmarować go powidłami bądż innym kwaskowym dżemem. Oczywiście biszkopt, nie ser!!!
dana39 (2013-11-24 18:35)
Ciasto bardzo smaczne, użyłam sera półtłustego, ale nie podwójnie mielonego; też się nadaje, choc troszeczkę grudek czuć; następnym razem zrobię na mniejszej blasze bo sera była trochę mało (warstwy dość cienkie)....ciasto wilgotne, słodkie, piekłam tylko na papierze i nic nie przywierało.....polecam i dziękuję za udostępnienie przepisu
Agussia834 (2013-11-18 18:48)
Ojej, jak fajnie :) Dziękuję za komentarz i pozdrawiam :)
dzikol (2013-11-18 18:47)
Piekłam to ciasto do córki na wesele,zrobiło furrorę,,ciasto przepyszne,mam już zamówienie na następne.Pozdrawiam
Agussia834 (2013-09-05 21:17)
Mamusio_muminka, przykro mi, że ciasto Tobie nie wyszło... Biorąc pod uwagę kilka pozytywnych opinii, przepis wydaje się być w porządku... Może taki dzień... Pozdrawiam.
mamusia_muminka (2013-09-05 17:12)
Niestety ciasto nie udało mi się...ser ok dobry, ale spód gumowaty i niski - nawet nie udalo się przekroić , bo nie wyrósł...porażka:(
MARYSIEŃKA (2013-06-29 13:44)
Sernik naprawdę bardzo dobry .Polecam sama sprawdziłam.
Agussia834 (2012-12-19 19:24)
Kdamek, cieszę się, że serniczek zyskał Twoje uznanie. Mam świadomość, że najlepszy jest po 2-3 dniach, ale trudno, by wytrwał tak długo w domu samych łasuchów ;) Pozdrawiam przedświątecznie :)
kdamek (2012-12-19 18:50)
Agusiu dziękuję za udostępnienie przepisu na sernik przekładany. Piekę go po raz kolejny i zawsze jest pyszny i pięknie wygląda. Najlepszy jest moim zdaniem po 2-3 dniach i to jest również wielka zaleta przed świętami czy imieninami, ponieważ można go sobie wcześniej przegotować.
catalinkasia12 (2012-08-05 22:51)
Kruche ciasta jak najbardziej nie przywierają do papieru jednak biszkot zawsze ciut przywże dlatego tylko do tego rodzaju ciasta natłuszczam lekko choćby olejem i trochę bułką tartą lub kaszką manną. Samo ciacho super, muszę jeszcze popracować nad umiejętnością podzielenia 1/2 masy serowej, górna warstwa była ciut za niska. Pozdrawiam
megi65 (2012-08-03 23:00)
Wszystkie ciasta piekę na papierze i nigdy nic mi nie przywarło ..Dlatego używam papieru aby nie natłuszczać formy itd... Warto kupić dobrej firmy i nic złego nie dzieje sie ..Używam biały '' Rubin '' już przycięty i super z rulonika wychodzi .. Polecam .. ::)
catalinkasia12 (2012-08-03 22:48)
już zrobione, z kilograma sera zmielonego w domu 9 u mnie zwsze ser z Limanowej), wiaderko zostawiłam na jakiś serniczek na zimno. Upiekłam jednak dwa biszkopty jasny ciemny, z połowy porcji, przepyszny nie ma jeszcze polewy, naprawdę ciasto miękkie, nie przypalone. Doradzę tylko że jeśli pieczemy na papierze biszkopty to jednak trzeba posmarować tłuszczem i troszkę bułką, mój spód przywarł za mocno. Sama się dziwię że zapomniałam o tym!!!
Agussia834 (2012-07-30 21:55)
Catalinkasia12, nie jestem zwolenniczką serków w wiaderku, jednak ktoś robił i podobno taki też się nada ;) Myślę, że możesz spróbowac zrobić z kilograma sera. Ciasto pieczesz przecież wcześniej, więc jak później przełożysz masą serową, to cóż złego stać się może? Chyba nic ;) Pozdrawiam i życzę udanych wypieków.
catalinkasia12 (2012-07-30 21:33)
a czy próbowałaś robić z sernikiem z wiaderka, mam kilogramowy, a czy mozna zrobić z 1 kg sera białego może, moja rodzinka jest spra i łasuchów też sporo, mam nadziej,że jeszcze zajrzysz tio na ten przepis. Pozdrawiam
Agussia834 (2012-04-18 19:07)
W oryginalnym przepisie nie było mowy o tym, by ciasto przestudzić. jednakże ja swoje nieco przestudziłam, lekko ciepłe przekroiłam na pół, dalej postępowałam jak w przepisie :) Pozdrawiam :)
Izka37 (2012-04-18 14:14)
witam,mam ptanie czy wylozyc ten ser na jeszcze cieple ciasto czy poczekac aż ostygnie ? pozdrawiam i dziekuje za odpowiedź
Hhanka1 (2012-03-04 15:33)
Rewelacja! Robiłam trzy razy i za każdym razem super :) Pierwszy raz był u mnie na święta. Bardzo smakował gościom i mojej Teściowej :) Polecam !
Agussia834 (2011-12-02 21:08)
Kinia55, tym bardziej się cieszę, że przypadł Tobie i innym degustującym do gustu ;)
kinia55 (2011-12-02 20:51)
Nigdy nie piekłam sernika bo nie bardzo je lubię. Ten był mój pierwszy. Jeszcze dobrze nie ostgł a już pół blachy nie ma:) Bardzo dobry!!!
Agussia834 (2011-12-01 19:06)
Ewelinka_inka, sernik piekłam w blaszce o wym. 38x23cm. Pozdrawiam.
Ewelinka_inka (2011-12-01 16:11)
A w jakiej blaszce--duża tzn? (cm??)
Agussia834 (2011-11-13 15:30)
Ulla, cieszę się, że ciasto Tobie smakowało. Wygląda bardzo smakowicie :) (omyłkowo wstawiłam komentarz w dyskusję, ale już się poprawiam ;))
Agussia834 (2011-11-13 15:27)
Ulla*, cieszę się, że Tobie smakowało. Wygląda bardzo smakowicie :)
ulla* (2011-11-13 15:24)
W ten weekend zajadamy serniczek wg tego przepisu, wyszedł bardzo smaczny,wilgotny. Może zwiększę porcję sera do 1kg albo zrobię w mniejszej blaszce. Polewa-rozpuszczone czekolady ze śmietanką kremówką i rodzynkami,posypane wiórkami. Do przepisu wrócę,bo pycha, polecam.
kate5134 (2011-10-18 22:39)
Super serniczek, robiłam już 2 razy .Na pewno bedę piekła często. Dziękuję za przepis.
kazia (2011-09-20 22:31)
Sernik rewelacja, wszyscy byli zachwyceni :-)
Tekla (2011-09-08 13:48)
Ciasto bardzo smaczne i ładnie się prezentuje. Jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Dla "słodkolubnych" pycha a dla lubiących ciasta mniej słodkie moim zdaniem do sera można dać mniej cukru.Będzie jeszcze lepsze.
Agussia834 (2011-08-21 14:54)
Ulla, bardzo dobrze zrozumiałaś :) Najpierw piecze się ciasto, a potem jeszcze raz, przełożone masą serową. Ja mam najprostszy model piecyka elektrycznego (prostszego już nie ma ;)), dlatego u mnie delikatnie przypalił się tylko spód ciasta. Jestem czepliwa, więc to zauważyłam, mama nawet nie zwróciła uwagi. Możesz piec spokojnie, ciasto raczej się nie przypala, wychodzi takie wilgotniutkie, mniam. Śmiało! ;)
Ulla (2011-08-21 12:51)
proszę mi powiedzieć czy drugie pieczenie ciasta już z serem nie spowoduje jego przypalenia ? chyba dobrze zrozumiałam najpierw upiec ciasto a poźniej jeszcze raz piec z serem ?
DorDa (2011-08-20 18:27)
Serniczek bardzo smaczny i wilgotny . Szczerze polecam!
Agussia834 (2011-08-20 17:33)
Ooo, no to może być jednak serek z wiaderka :) Ja jednak zachęcam do tradycyjnego... :))
monia7301 (2011-08-20 16:09)
Ja miałam serek z wiaderka i udał się wyśmienicie .
Agussia834 (2011-08-19 16:13)
Agniesiaz24, rozumiem, że serek ulubiony to serek z wiaderka...? Szczerze mówiąc nie jestem przekonana do takich serków, przynajmniej jeśli chodzi o serniki pieczone. Nie potrafię Tobie powiedzieć co wyjdzie z takiego serka ;) Zachęcam jednak do tradycyjnego, w kostkach ;) Pozdrawiam :)
Agussia834 (2011-08-19 16:10)
Monia7301, cieszę się, że sernik przypadł Tobie do gustu. Twój, bez polewy, wygląda równie rewelacyjnie :) Pozdrawiam :)
agniesiaz24 (2011-08-19 12:10)
Mam pytanie,czy może być serek ulubiony?
monia7301 (2011-08-19 10:43)
Sernik jest fantastyczny , ciasto wilgotne . Dosłownie rozpływa się w ustach .Jeszcze nie zrobiłam polewy ale i tak jest wspaniały .Dzięki za przepis .
Agussia834 (2011-08-14 20:17)
DorDa, zachęcam, bo wychodzi smaczniutki, na drugi dzień jeszcze lepszy niż pierwszego, o ile oczywiście dotrwa... ;) Moja drobna uwaga... mam zwykły piecyk elektryczny bez żadnych opcji, typu pieczenie góra-dół... Dlatego u mnie spód przyrumienił się bardziej niż powinien :( Nie wiem, jeśli możesz, to pokombinuj ze swoim piecykiem, żeby tego uniknąć :) Udanych wypieków :)
DorDa (2011-08-14 20:13)
Agussiu, ja wśród moich przepisów mam podobny sernik przekładany, ale nie ten sam. Będę musiała koniecznie spróbować Twego. Pozdrówka!
natalka1 (2011-08-14 10:19)
Wyglada bajecznie! Mniam
Agussia834 (2011-08-13 22:55)
To prawda, siostrzyczka ma sporo drapaczy, ale można wynaleźć też takie zwyklejsze ciasta, które smakują całkiem całkiem... ;) Pozdrawiam :)
megi65 (2011-08-13 22:52)
Piękne ciasteczko Agusiu , co prawda ja w '' siostrze '' nie za bardzo gustuje ze wzgledu na czestę pomieszanie smaków i .. wysokie ciasta '' drapacze '' na talerzyku .To jednak jest doskonałe ... juz cieszy moje oko ..! Dziekuje za modyfikacje i pozdrawiam .. :)