Przepisy

Sernik- puszek.

  • Stopień trudności

    Trudny

Składniki:

1kg tłustego twarogu ( ja dodaję zazwyczaj ser z wiaderka),

25 dag masła roślinnego ,

10 jajek,

2 łyżki mąki zwykłej,

2 łyżki mąki ziemniaczanej,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

2 szklanki cukru,

biszkopty, albo herbatniki ( na wyłożenie formy),

zapach, np. waniliowy,

Opis:

1. Ucieramy żółtka i cukier, dodajemy ser i masło ( im dłużej ucieramy, tym sernik będzie bardziej puszysty). Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i zapach.

2. Ubijamy pianę z białek ( z odrobiną soli). Pianę dodajemy do masy serowo- żółtkowej i delikatnie mieszamy.

3. Formę smarujemy tłuszczem ( bądź wykładamy papierem do pieczenia) i układamy ciastka. Wylewamy ciasto.

4. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika ( 200-220 stopni C). Pieczemy ok. godziny.

5. Po wyjęciu możemy ciasto posypać cukrem pudrem albo polać czekoladą.

Sernik czasami opada- nie potrafię wyjaśnić dlaczego tak się dzieje.

agnieszkaluton

Przepis udostępniony przez:

agnieszkaluton
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu