Sernik Pychotka 2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto.
3 żółtka
3 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 paczka margaryny (morzna dać jeszcze kakao )
Ser.
60-70 (morzna dać więcej) sera białego, ja daje półtusty,1 1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju
3 całe jajka
sok z jednej cytryny
1 budyń waniliowy lub śmietankowy, według życzenia.
2 szklanki schłodzonego mleka

Opis:

Wykonanie.
Ciasto
Zagnieść wszystkie składniki, wyłożyć na blachę , boki też wyłożyć ciastem,
Ser zmielić, dodać cukier, budyń, sok z cytryny oraz całe jajka, ubijając mikserem w koncowej fazie ubjania dodać olej, dalej miksować ,wlać mleko! (ser będzie zadki)Ser wylewamy na ciasto.
Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni, na 10 minut przed końcem pieczenia sernika, ubijamy 3 białka + 0,5 szklanki cukru pudru, wylewamy na gorący sernik piane, wkładamy ponownie do pieca na 10-15 minut, gorące ciasto posypujemy kokosem.

Sernik ma byc w piecu 45 minut + 10-15 z pianą.
Jest pycha!!