Sernik "sekundeczka"
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Masa serowa:
~700 g waniliowego serka śmietankowego
~4 łyżki kaszy manny
~3/4 szklanki cukru
~1 jajko
~łyżeczka proszku do pieczenia
Spód:
~120 g herbatników
Polewa:
~100 g czekolady deserowej
~3 łyżki mleka
~700 g waniliowego serka śmietankowego
~4 łyżki kaszy manny
~3/4 szklanki cukru
~1 jajko
~łyżeczka proszku do pieczenia
Spód:
~120 g herbatników
Polewa:
~100 g czekolady deserowej
~3 łyżki mleka
Opis:
Herbatniki kruszymy w malakserze. Wysypujemy na spód wysmarowanej tłuszczem blachy.
Wszystkie składniki masy miksujemy na gładki, jednolity krem. Wylewamy na ciasteczkowy spód. Wkładamy na ok 60 min do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni.
W tym czasie przygotowujemy polewę. Topimy tabliczkę czekolady w wodnej kąpieli. Gdy się rozpuści, dodajemy mleko. Mieszamy do ujednolicenia konsystencji masy.
Gdy sernik ostygnie, smarujemy go masą. Odstawiamy do utwardzenia czekolady (najlepiej na noc).
Wszystkie składniki masy miksujemy na gładki, jednolity krem. Wylewamy na ciasteczkowy spód. Wkładamy na ok 60 min do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni.
W tym czasie przygotowujemy polewę. Topimy tabliczkę czekolady w wodnej kąpieli. Gdy się rozpuści, dodajemy mleko. Mieszamy do ujednolicenia konsystencji masy.
Gdy sernik ostygnie, smarujemy go masą. Odstawiamy do utwardzenia czekolady (najlepiej na noc).