Przepisy

Sernik Śmietankowy.

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

CIASTO KRUCHE:

2 szklanki mąki pszennej,

3/4 szklanki cukru,

150 g margaryny,

3 jajka,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

MASA SEROWA:

3 szklanki melka,

3/4 szklanki cukru,

1/2 szklanki oleju,

1000 g sera,

4 żółtka,

2 op. budyniu śmietankowego,

2 op. cukru waniliowego (po 16 g),

PIANKA:

3/4 szklanki cukru,

4 białka,

Opis:

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

CIASTO KRUCHE:

1. Wszystkie składniki połączyć, zagnieść.

2. Ciasto wyłożyć na blaszkę o wymiarach 24 x 36 cm. Piec w temp. 180*C przez ok. 15 minut.

MASA SEROWA:

1. Żółtka utrzeć. Dodać cukier i ser (dwukrotnie mielony).

2. Budynie rozpuścić w mleku, wlać do masy.

3. Dodać olej.

PIANKA:

1. Białka ubić z cukrem.

WYKONANIE:

1. Na ciasto wylać masę. Piec przez 30 minut w temp. 180*C.

2. Na upieczony sernik nałożyć piankę. Piec jeszcze przez 10 minut.

Przepis udostępniony przez:

iwona.dm
Przejdź do pełnej wersji serwisu