PrzepisySernik tradycyjny z brzoskwiniami
-
Stopień trudności
Trudny
Składniki:
SPÓD:
- 3,5 szk. mąki
- 4 żółtka
- 100 g cukru pudru
- 1 kostka margaryny
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka śmietany
MASA SEROWA:
- 600 g zmielonego sera
- 2 cukry wanilinowe
- 3 jajka
- sok z 1 cytryny
- 1 budyń śmietankowy
- 1 szkl. mleka
- 1/2 szkl. oleju
- 1 puszka brzoskwiń
PIANKA
- 4 białka
- 1/2 szkl. cukru pudru
Opis:
- Składniki na spód szybko zarobić, wyłożyć do natłuszczonej formy i podpiec ok. 15 minut w 180 stopniach.
- Białka ubić.
- Żółtka ubić z cukrami.
- Do masy z żółtek dodać pozostałe składniki, zmiksować.
- Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać.
- Na podpieczony spód wyłożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie.
- Wylać masę serową i piec w 180 stopnaich, aż wierzch się mocno zrumieni [w moim piekarniku trwało to ok. 1h 20 min.].
- Białka do pianki ubić na sztywno, dodać cukier puder i znowu ubić.
- Wylać na upieczoną masę serową i piec jeszcze ok. 15 munut, aż wierzch się zarumieni.
Smacznego! 
Przepis udostępniony przez:
Luelle
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi