PrzepisySernik tradycyjny z owocami kandyzowanymi i rodzynkami.
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO:
1 1/4 szklanki mąki pszennej,
100 g masła,
2 żółtka,
5 łyżek cukru,
szczypta soli,
MASA SEROWA:
1 1/3 szklanki cukru,
750 g sera (najlepiej już gotowego w wiadereczku),
150 g masła,
100 g rodzynków,
6 jajek,
3 płaskie łyżki kaszy manny,
2 łyżki cukru pudru,
skórka pomarańczowa,
PONADTO:
1 jajko,
owoce kandyzowane,
Opis:
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
CIASTO KRUCHE:
1. Z podanych składników zagnieść ciasto.
2. Ciasto wyłożyć do formy i lekko podpiec.
MASA SEROWA:
1. Masło utrzeć, wymieszać z serem.
2. Dodać żółtka utarte z cukrem, kaszę, rodzynki, skórkę pomarańczową i wymieszać.
3. Z białek ubić sztywną pianę z cukrem pudrem, połączyć z masą.
WYKONANIE:
1. Masę wyłożyć na ciasto. Posmarować rozkłóconym jajkiem.
2. Piec około 40 minut w temp. 180*C.
3. Posypać owocami kandyzowanymi.
Przepis udostępniony przez:
iwona.dm
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi