Sernik w cieście kakaowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto: 4 szkl maki
1szk cukru kryształu
1 margaryna (lekko podgrzać)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żółtka
4 łyżki kakao
5 łyżek śmietany
Ser: 1,20 sera białego
1 margaryna
6 żółtek
4 łyzki maki ziemniaczanej
2 szkl cukru kryształu (można dodać mniej 1i 1/2 szkl cukru) oraz 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
oraz piana z 10 białek
można dodać ulubiony aromat
lub wcisnąć cytrynę.
1szk cukru kryształu
1 margaryna (lekko podgrzać)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żółtka
4 łyżki kakao
5 łyżek śmietany
Ser: 1,20 sera białego
1 margaryna
6 żółtek
4 łyzki maki ziemniaczanej
2 szkl cukru kryształu (można dodać mniej 1i 1/2 szkl cukru) oraz 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
oraz piana z 10 białek
można dodać ulubiony aromat
lub wcisnąć cytrynę.
Opis:
Wszystki składniki połączyć i zarobić ciasto które dzielimy na pół
i zamrażamy ,4 białka odkładamy na bok .Następnie ucieramy margarynę dodajemy cukier ,ucieramy potem po żółtku ,ser ,makę ziemniaczaną a
na końcu ubijamy wszystkie białka i dodajemy do sera delikatnie mieszając łyżką .
Przygotowujemy dużą blaszkę ,na dno zcieramy na tarle o grubych otworach jedno ciasto kakaowe wylewamy ser i zcieramy drugie ciasto kakaowe pieczemy 1,15 w 180 stopni. Blaszka 25-40 cm.
Sernik jest pyszny i prosty w wykonaniu .Przepis ten gości w mojej rodzinie od lat.
Życzę smacznego !!!