sernik wg Eweliny z mlekiem w proszku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
składniki:
1 kg twarogu
8 jajek
1/2 szklanki mleka w proszku
1/2 szklanki mąki tortowej
aromat śmietankowy
0,5 l smietanki 36 %
2 cukry waniliowe
jako spód ciasta ułożyć na blaszce herbatniki
Opis:
Twaróg + żółtka zmiksować, dodawać mleko w proszku, mąkę pszenną i aromat śmietankowy.
Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem waniliowym, dodać domasy z twarogu i razem delikatnie wymieszać łyżką.
8 białekubić na sztywną pianę z cukrem pudrem (3 łyżki). potem pianę z białek dodać do masy serowej i delikatnie razem połączyć.
Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Dno formy wyłożyć herbatnikami, a na nich rozłożyć masę serową. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 50 minut w temperaturze 180 °C.
udekorować polewą czekoladową lub cukrem pudrem.