Przepisy

sernik wiedeński mojej mamy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg sera
 ½ kostki masła
6 jajek
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
3 łyżki mąki ziemniaczanej
sok z połówki cytryny lub aromat cytrynowy
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
migdały, rodzynki, orzechy, morele

Opis:

Ser zmielić, utrzeć z masłem, żółtkami cukrem i cukrem waniliowym.
Dodać sok z połówki cytryny.
Ser połączyć z mąką i pianą z białek.
Dodać pokrojone bakalie.
Wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy
Piec 45 min. w 180oC (sprawdzić i ewentualnie wydłużyć czas pieczenia do 60 minut). 

Przepis udostępniony przez:

tomaska
Przejdź do pełnej wersji serwisu