Przepisy

Sernik wiedeński z polewą

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

    • CIASTO
    • Margaryna -0,5 kost
    • Żółtka -2 szt
    • Cukier -mniej niż pół szkl
    • Mąka -1,5 szkl
    • Proszek do pieczenia    -1/2 łyżeczki
    • Cukier waniliowy    -1 opak.
  • MASA SEROWA
  • Ser w kostce, 3 -krotnie mielony -1,5 kg
  • Masło roślinne w kostce -1 i 1/2 kost.
  • Cukier -2 szkl
  • Mąka ziemniaczana -3 łyżki
  • Mąka -6 łyżek
  • Jaja -12-15 szt
  • POLEWA
  • Jajko -1 szt
  • Kakao -3 łyżki
  • Cukier -3 łyżki
  • Margaryna -1/2 kost

Opis:

CIASTO
Wszystkie składniki  zagnieść, całość ciasta wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem dużą blachę.

MASA SEROWA

Żółtka + masło utrzeć, dodać ser, obie mąki, a na końcu dobrze ubitą pianę z białek z cukrem, delikatnie wymieszać.

POLEWA
Wszystkie składniki z rozpuszczoną ciepłą margaryną, zmiksować.

Na ciasto wyłożyć mase serową, włożyć ciasto do piekarnika, i piec ok.godz.w 180 stop.
Gotowe ciasto polać polewą czekoladową.

Przepis udostępniony przez:

danusia19671
Przejdź do pełnej wersji serwisu