PrzepisySernik z anansem brzoskwiniami i białą czekoladą
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1,5 kg twarogu trzykrotnie mielonego (polecam firmy President daw. Bacha)
- 200 g masła
- 7-8 dużych jajek
- 250 g cukru
- 1,5 torebki budyniu śmietankowego (nie więcej)
- 1/2 aromatu cytrynowego
- skórka starta z 1 cytryny
- po 1 puszcze brzoskwiń i ananasów
- 100 g białej czekolady (polecam Milkę)
- kilka kropli aromatu waniliowego
- masło i tarta bułka do formy
- ew. 50-70 g wiórków kokosowych
Tak wygląda sernik po wyjęciu z piecyka, przed polaniem czekoladą:
Opis:
- Żółtka utrzeć z cukrem w makutrze lub mikserem. Dodać proszek budyniowy, masło, ser, zapach cytrynowy, kilka kropli waniliowego i otartą skórkę. Dobrze wymieszać. Zamiast otartej skórki można dodać jeszcze jeden zapach cytrynowy.
- Anansa i brzoskwinie dobrze odsączyć na sitku. Anansa pokroić na ok. 1 cm kawałki i wymieszać z serem.
- Rozgrzać piecyk. Foremkę nasmarować masłem i posypać tartą bułką.
- Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać do reszty składników i delikatnie wymieszać łyżką- nie miksować.
- Na dnie formy ułożyć połówki brzoskwiń. Na to wylać masę serową i piec w temp. 180 stopni ok. 1,5 godziny.
- Rozpuścić czekoladę (ew. z odrobiną masła lub mleka) i rozprowadzić ją na przestudzonym serniku, tzn. po ok. 40 minutach od wyjęcia z piecyka. Jeśli lubicie, tuż po polaniu możecie posypać sernik wiórkami kokosowymi.
S M A C Z N E G O !!! 
Z powodu chwilowego braku aparatu kolejne zdjęcia dołączę za ok. 3 tygodnie:)
Przepis udostępniony przez:
nutella
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi