Sernik z brzoskwiniami 2

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag twarożku homogenizowanego
szklanka mleka
budyń waniliowy
25 dag masła
20 dag mąki
25 dag cukru
cukier waniliowy
12 dag kako
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
duża puszka brzoskwiń
łyżka cukru pudru
2 łyżki mielonych pistacji (niesolonych)
5 dag migdałów
5 dag owoców kandyzowanych
szczypta soli
tłuszcz do wysmarowania formy
cukier puder

Opis:

Stop połowę masła. Połącz je potem z mąką, jajkiem, kakao i proszkiem do pieczenia (ciasto powinno się kruszyć). Teraz 2/3 ciasta włóż do wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Piecz 15 minut w temp. 180 stopni. Pozostałe masło utrzyj z 3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Ucierając, dodawaj stopniowo żóltka, twarożek, mleko i budyń w proszku. Mase wymieszaj z białkami ubitymi na sztywną pianę z solą i resztą cukru. Brzoskwinie osącz. Pokrój je w ćwiartki i ułóż na lekko wystudzonym cieście. Na wierzchu ułóż serową masę. Całośc posyp kruszonką z ciasta. Piecz godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180 ^oC. Po wystudzeniu ciasto przybierz pokrojonymi brzoskwiniami, migdałami i owocami kandyzowanymi.

Ja na tym zdjęciu widać nie zdążyłam jeszcze ozdobić,a potem nie było już czego!!

Tu wykorzystałam ciasto bez kakao,bo już jedno ciasto miełam kakaowe!!