Sernik z brzoskwiniami i pianką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
1.5 szkl.mąki pszennej(2 łyżki odjąć)
2 łyżki kakao
0.5 szkl.cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 kostki margaryny
Ser:
1 kg sera(może być z wiaderka)
1 szkl.mleka
1 szkl. cukru(zależy od kwaśności sera)
2 cukry wanilinowe
3 łyżki oleju
5 żółtek
budyń waniliowy(na 3/4 litra)
2 łyżki kaszy mannej(suchej)
Piana:
0.5szkl.cukru
5 białek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10 dag wiórków kokosowych
Puszka brzoskwiń
1.5 szkl.mąki pszennej(2 łyżki odjąć)
2 łyżki kakao
0.5 szkl.cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 kostki margaryny
Ser:
1 kg sera(może być z wiaderka)
1 szkl.mleka
1 szkl. cukru(zależy od kwaśności sera)
2 cukry wanilinowe
3 łyżki oleju
5 żółtek
budyń waniliowy(na 3/4 litra)
2 łyżki kaszy mannej(suchej)
Piana:
0.5szkl.cukru
5 białek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10 dag wiórków kokosowych
Puszka brzoskwiń
Opis:
Ciasto zagnieść,wyłożyć nim blachę(25/40),podpiec 15 minut.
Ser z żółtkami i cukrem utrzeć,dodać budyń i kaszę,a następnie mleko i olej,dokładnie wymieszać mikserem.Wylać na podpieczony spód.
Piec 1.5 godz.w piekarniku nastawionym na 180-200 stopni.
Około 20 minut przed końcem pieczenia ciasto wyjąć,układać pokrojone na 3-4 cząstki odsączone brzoskwinie,lekko wciskając w ser.
Na wierzch wyłożyć pianę i spowrotem wstawić do piekarnika.
Piana:
Białka ubić,dodać cukier,dalej ubijać.Następnie dodać wiórki i mąkę,zmiksować.
Sernik jest delikatny i pyszny.
Smacznego:))
Ser z żółtkami i cukrem utrzeć,dodać budyń i kaszę,a następnie mleko i olej,dokładnie wymieszać mikserem.Wylać na podpieczony spód.
Piec 1.5 godz.w piekarniku nastawionym na 180-200 stopni.
Około 20 minut przed końcem pieczenia ciasto wyjąć,układać pokrojone na 3-4 cząstki odsączone brzoskwinie,lekko wciskając w ser.
Na wierzch wyłożyć pianę i spowrotem wstawić do piekarnika.
Piana:
Białka ubić,dodać cukier,dalej ubijać.Następnie dodać wiórki i mąkę,zmiksować.
Sernik jest delikatny i pyszny.
Smacznego:))