Przepisy

Sernik z homogenów

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3/4 szkl cukru
1/2 marg
2 zółtka
2 szkl. mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 lyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany 18%
aromat (dowolny)

Masa kremowa:

1 szkl. cukru pudru
1/2 marg
3 całe jaja
3 serki homogenizowane
1/2 budyniu śmietankowego

Opis:

Ciasto zagnieść. Podzielić na części:

3/4 ciasta na spód
1/4 ciasta na kruszonkę (na wierzch)

Dwie części wstawić do lodówki na minimum 30 min.

W tym czasie przygotować masę kremowa, czyli zmiksować wszystkie skladniki.

Blachę wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą.

Po wyjęciu ciasta z lodówki, większą częśc (czyli 3/4) rozłożyć na spodzie blaszki. Na to wylać masę kremową. Na masę zetrzeć na tarce ciasto pozostałe (czyli 1/4), tworząc jakby kruszonkę. Piec ok. godz. Po upieczeniu wierzch ciasta posypac cukrem pudrem.