Sernik z jagodami na zimno
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
twaróg sernikowy1 kg (u mnie z lidla w wiaderku, bardzo puszysty)
4 łyżki żelatyny
galaretka owoce leśne 2 szt
śmietana 30% 250ml
7 łyżek cukru(można więcej, wg uznania)
sok z połowy cytryny
1 szklanka jagód
kruche ciastka(u mnie ok.8 szt)
Opis:
Formę wysmarować masłem i posypać pokruszonymi ciastkami, śmietanę ubić, galaretkę przygotować wg przpisu na opakowaniu, żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl. gorącej wody, twarożek przełożyć do naczynia, dodać cukier, sok z cytryny, ostudzoną żelatynę i wymieszać mikserem, dodać ubitą śmietanę,1/2 jagód i wymieszać łyżką,przełożyć do formy, na wierzch wysypać resztę jagód i zalać tężejącą galaretką, odstawic do lodówki, smacznego:)