Sernik z kokosem
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
SPÓD:
20 dag mąki
1/4 kostki margaryny
1 jajko
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
SER:
1 kg sera (w kubełku)
0,5 l mleka
4 łyżki oleju
2 budynie waniliowe bez cukru
MASA:
30 dag cukru pudru
8 żółtek
0,5 szklanki mleka
20 dag kokosu
20 dag mąki
1/4 kostki margaryny
1 jajko
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
SER:
1 kg sera (w kubełku)
0,5 l mleka
4 łyżki oleju
2 budynie waniliowe bez cukru
MASA:
30 dag cukru pudru
8 żółtek
0,5 szklanki mleka
20 dag kokosu
Opis:
Składniki na spód zagnieść i wyłożyć blachę do ciasta.
Składniki na ser wymieszać i odstawić na chwilę.
Składniki na masę zmiksować, dodać masę serową i wylać na spód.
Ubić sztywną pianę z 8 białek, dodać 1 szklankę zwykłego cukru (ubijać nadal).
Po zakończeniu dodać delikatnie kokos.
Pianę delikatnie wyłożyć na masę serową i pieć ok. 1 godziny w 180 C.
Przepis dostałam od siostry, a ona - od znajomej.
Składniki na ser wymieszać i odstawić na chwilę.
Składniki na masę zmiksować, dodać masę serową i wylać na spód.
Ubić sztywną pianę z 8 białek, dodać 1 szklankę zwykłego cukru (ubijać nadal).
Po zakończeniu dodać delikatnie kokos.
Pianę delikatnie wyłożyć na masę serową i pieć ok. 1 godziny w 180 C.
Przepis dostałam od siostry, a ona - od znajomej.