sernik z kropelkami rosy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto:
40 dkg mąki
16 dkg margaryny
16 dkg cukru
2 całe jaja
2 cukry waniliowe
2 łyżeczki proszku do pieczenia
40 dkg mąki
16 dkg margaryny
16 dkg cukru
2 całe jaja
2 cukry waniliowe
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ser:
1 kg sera
20 dkg cukru
1 cukier waniliowy
6 żółtek
2 budynie śmietankowe
1 litr mleka
Rosa:
z 6 białek ubić pianę z dodatkiem 6 łyżek cukru
20 dkg cukru
1 cukier waniliowy
6 żółtek
2 budynie śmietankowe
1 litr mleka
Rosa:
z 6 białek ubić pianę z dodatkiem 6 łyżek cukru
Opis:
Ciasto:
Ciasto należy zagnieść i wyłożyć na blachę. Ciasto można zrobić z połowy porcji, wówczas spód będzie niższy.
Ser:
Ser należy przekręcić przez maszynkę, dodać cukier, żółtka, budynie. Utrzeć na gładką masę. Dodać mleko i chwilkę miksować.
Piec w temp. 220oC około 50 minut.
Na upieczony sernik wyłożyć pianę ubitą z 6 białek i 6 łyżek cukru. Całość zapiekać jeszcze około 15 minut.
Ciasto należy zagnieść i wyłożyć na blachę. Ciasto można zrobić z połowy porcji, wówczas spód będzie niższy.
Ser:
Ser należy przekręcić przez maszynkę, dodać cukier, żółtka, budynie. Utrzeć na gładką masę. Dodać mleko i chwilkę miksować.
Piec w temp. 220oC około 50 minut.
Na upieczony sernik wyłożyć pianę ubitą z 6 białek i 6 łyżek cukru. Całość zapiekać jeszcze około 15 minut.