Sernik z mandarynkami i kokosem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO

200g maki
75g cukru pudru
1 jajko
65g margaryny
1 lyzeczka proszku do pieczenia

MASA SEROWA

3 jajka
150g cukru pudru i 1 cukier waniliowy
750g serka homogenizowanego zwyklego lub twarogu tlustego dobrze zmielonego
200mil slodkej smietany
1 budyn waniliowy
1/2 szklanki oleju
2 male puszki mandarynek
1 lyzka kaka gorzkiego

NA GORE

3 bialka
100g kokosu
4 lyzki cukru pudru

Opis:

CIASTO

Z wszystkich skladnikow wygniesc ciasto kruche i wylepic dno posmarowanej tortownicy,poukladac odsaczone mandarynki

MASA SEROWA

3 zoltka ,cukier puder i cukier waniliowy mixerem utrzec na jednolita mase dodac ser.
W slodkiej smietanie wymieszac budyn i dodac do sera ,wlac olej wszystko wymieszac mixerem (mozna dodac bakalie) 3/4 masy wylac na mandarynki do reszty dodac 1 lyzka kakao gorzke i wylac na bialy ser , mozna widelcem troche wymieszac.Piec 65 minut na 180 stopni ,po 50 -tej minucie ciasto wyjac i nalozyc bialka ubite na szytywno z cukrem pudrem i kokosem i dopiec jeszcze okolo 15-20 minut na zloty kolor. Jak sernik bedzie pieczony w piekarniku z wentylatorem to troche krucej .

sernik mozna polac polewa czekoladowa