Sernik z mascarpone pieczony
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Spód
5 dkg masła
paczka herbatników zbożowych (ja używam Krakuski zbożowe)
Ser
2 opakowania serka mascarpone (50 dkg)
2 jajka
2 białe czekolady
2 łyżki cukru
Opis:
Herbatniki pokruszyć i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Wyłożyć dno małej blachy. Mocno docisnąć.
Białą czekolade rozpuścic na parze. Utrzeć ser, jajka, cukieri następnie dodać rozpuszczoną czekoladę.
Masę serową wyłożyc na herbatniki.
Piec około 1 godziny w temp 180 o C.
Po wystudzeniu włożyc na noc do lodówki.