Przepisy

sernik z mlekiem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:


CIASTO POD SER:

 32 dkg. mąki
 15 dkg. margaryny
 18 dkg. cukru
 3 łyżki śmietany
 1 i 1/2 łyżki proszku do pieczenia

Zagnieść ciasto.

SER:

 1 kg. sera
 1 i 1/2 szkl. cukru
 2 jajka
 4 żółtka
 cukier waniliowy
 3 szkl. mleka
 2 budynie śmietankowe ( bez cukru )
 1/2 szkl. oleju
 olejek pomarańczowy lub skórka z pomarańczy
 rodzynki ( według uznania )



Opis:


WYKONANIE:

Jaja , żółtka , i cukier utrzeć mikserem , dodać zmielony ser , budyń w proszku , olej , cały czas miksować. Na koniec wlewać po 1 szklance mleka , ma być to płynna masa.
Gotową masę serową wylewamy na ciasto.
Sernik podpiec około 30 minut wyjąć i wlać ubitą pianę z 4 białek , 1 szkl. cukru , 1 łyżka mąki ziemniaczanej lub kisielu czerwonego i piec do końca.

Ja osobiście piekę bez bezy bo u mnie w domu nie przepadają.
Z pozostałych 4 białek piekę kokosanki.

Przepis udostępniony przez:

pika15
Przejdź do pełnej wersji serwisu