Sernik z owocem i kruszonka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
na ciasto:
3 szklanki maki
1 kostka margaryny
1 proszek do pieczenia (3 lyzeczki)
3 lyzki cukru
5 zoltek
na mase serowa:
do 1 kg sera (zmielonego)
1 jajko
1 budyn smietankowy
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny
olejek
rodzynki
brzoskwinie/anansy (ilosc wg upodoban)
blaszka 25x35 cm
3 szklanki maki
1 kostka margaryny
1 proszek do pieczenia (3 lyzeczki)
3 lyzki cukru
5 zoltek
na mase serowa:
do 1 kg sera (zmielonego)
1 jajko
1 budyn smietankowy
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny
olejek
rodzynki
brzoskwinie/anansy (ilosc wg upodoban)
blaszka 25x35 cm
Opis:
przygotowanie ciasta:
Wszystkie skladniki dokladnie wyrobic i powstale ciasto podzielic na 2 czesci.
Przygotowanie masy serowej:
Cukier utrzec z margaryna. Dodac jajko, budyn i stopniowo dodawac ser. Na koncu dodac olejek i rodzynki (jak ktos oczywiscie lubi).
W miedzyczasie ubic bialka, ktore nam pozostaly.
Ukladanie na blasze:
Jedna czesc ciasta wylozyc na blache (nie walkowac, rozkladac rekoma). Na nia nalozyc mase serowa. Nastepnie nalozyc pokrojony owoc (brzoskwinie, ananasy - do wyboru). Na owoc wylozyc ubite na sztywna piane bialka.
Gore posypac druga czescia ciasta, tak jakby byla to kruszonka.
Piec ok. 1 godz.
Wszystkie skladniki dokladnie wyrobic i powstale ciasto podzielic na 2 czesci.
Przygotowanie masy serowej:
Cukier utrzec z margaryna. Dodac jajko, budyn i stopniowo dodawac ser. Na koncu dodac olejek i rodzynki (jak ktos oczywiscie lubi).
W miedzyczasie ubic bialka, ktore nam pozostaly.
Ukladanie na blasze:
Jedna czesc ciasta wylozyc na blache (nie walkowac, rozkladac rekoma). Na nia nalozyc mase serowa. Nastepnie nalozyc pokrojony owoc (brzoskwinie, ananasy - do wyboru). Na owoc wylozyc ubite na sztywna piane bialka.
Piec ok. 1 godz.