sernik z pierniczkami siostry Anazstazji

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
-1 1/2 szkl. mąki pszennej
-1/2 szkl.cukru pudru
-1/2 kostki margaryny
-2 żółtka
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa makowa:
-30 dag maku
-20 dag cukru pudru
-4 jajak
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-bakalie
-olejek migdałowy

masa serowa:
-1 kg zmielonego sera
-30 dag cukru kryształu
-8 jajek
-1 kostka margaryny
-budyń śmietankowy bez cukru
-pół łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo:
40 dag pierniczków nadziewanych w czekoladzie

Opis:

ciasto:z podanych składników zagnieść ciasto.

masa makowa:mak sparzyć i zemleć ,żółtka utrzeć z cukrem po czym dodać zmielony mak,proszek do pieczenia,olejek i bakalie.Z białek ubić pianę i połączyć ja z masą makową .

masa serowa:margarynę utrzeć z cukrem ,dodając po jednym żółtku ,ser ,budyń i proszek do pieczenia.Na końcu wymięszać z pianą ubitą z białek

przełożenie ciasta :
-ciasto kruche
-masa makowa
-połowa masy serowej
-pierniczki
-druga połowa masy serowej
Piec w całośći ok 1 godz.
Przepis na ciasto pochodzi z książki 100 nowych ciast siostry Anastazji