Przepisy

Sernik z rodzynkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg sera (mielonego)
12 jajek
4 czubate łyżki cukru pudru
300 g masła
1 1/2 szklanki cukru
2 budynie śmietankowe
2 cukry waniliowe
rodzynki (ilość wg uznania)
 

Opis:

Żóltka utrzeć z cukrem i cukrem pudrem. Masło roztopić i odstawić do ostudzenia.
Do żółtek dodać stopniowo ucierając ser, cukier waniliowy i budynie.
Do masy serowej wlać masło.
Białka ubić na pianę, delikatnie połączyć z masą.
Rodzynki sparzyć gorącą wodą, obtoczyć w mące, dodać do masy serowej.

Piec w 180 st. przez ok. 50 minut (grzałka dolna).



Przepis dostałam od bardzo uzdolnionego kulinarnie dziecka mojej Przyjaciółki.

Przepis udostępniony przez:

till
Przejdź do pełnej wersji serwisu