Przepisy

Sernik z rosą Bożeny

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

25 dag mąki

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

10 dag margaryny
10 dag cukru
Ser:
1 kg sera
3/4 szklanki cukru
2 jajka
4 żółtka
2 cukry waniliowe
1/2 szklanki oleju
3 szklanki mleka
2 budynie waniliowe
Piana :
4 białka
3/4 szklanki cukru

Opis:

Ciasto : wszystkie składniki zagnieść razem i wyłożyć na wysmarowaną blachę.
Ser: zmielić ser w maszynce. Jajka utrzeć z cukrem , cukrem waniliowym (mikserem ) .Stopniowo dodawać zmielony ser , budyń , olej , na końcu mleko .Wszystko razem wymieszać .Wylać na ciasto .Piec około 50 min w temp.180stopni. W tym czasie ubić pianę na sztywno , dodać cukier i ubijać aż cukier się rozpuści . Po upieczeniu ciasta nałożyć ubitą pianę i zapiekać jeszce 10 -15 min. Zostawić ciasto jeszce na chwilę w piekarniku .