sernik z serka bieluch

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto;
1 1/2 szkl mąki
1/2 margaryny
1 żółtko ciasto
2 łyżki cukru
1 łyżeczka śmietany
szczypta proszku do pieczenia

Ser;
6 1/2 serka Bieluch
1 szkl cukru
8 żółtek
1/2 masła
1/2 margaryny palmy
2 łyżeczki mąki pszennej
2 łyzeczki mąki ziemniaczanej
ubita piana z 8 białek

Kruszonka;
niepełna szkl. cukru
1/2 kostki masła
2 paczki wiórek kokosowych
1 puszka anansów pokrojonych w kostkę

Opis:

Składniki ciasta zarobić i wyłożyć na formę.
Masło, margarynę utrzeć z cukrem dodać żółtka dodać serki obie mąki, ubitą pianę idelikatnie wymieszać, i wylać to na ciasto. Całość wkładamy do piekarnika na 1/2 godz na 170 stopni po tym czasie wyjmujemy i na podpieczony ser wylewamy "kruszonkę" pieczemy jeszcze 1 godz.

Kruszonka;
Masło rozpuścić ,dodać cukier, wiórki wymieszać dodać ananasy pokrojone w kostkę i wymieszać i wyłożyć na ser.