Mnie niestety nie powalił. Jak dla mnie stanowczo za dużo ciasta, a za mało masy serowej. Z całą pewnością nie mam tyle sera co na zdjęciach (a zrobiłam z 700 g serka). Proporcje ciasta są na większą blachę prostokątną, a masy serowej na tortownicę max. 24 cm. Takie są moje odczucia. Może za dużo wymagam. Sama masa serowa smaczna i do wykorzystania z 1/2 ciasta czekoladowego, wtedy prawdopodobnie uzyskam to, o co mi chodzi :)
Iza, ciężko mi powiedzieć dlaczego nie wyszedł skoro innym wychodzi. Może to wina piekarnika a może za szybko go rozkroiłaś zanim dobrze wystygł. Może miałaś serki bardzo wodniste. Warto spróbować upiec raz jeszcze może o 5-7 minut dłużej piekąc jeśli winny piekarnik- nie wiem. Pozdrawiam i nie zniechęcaj się :-)
Wczoraj upiekłam no i niestety jest rzadki w środku :( zrobiłam wszystko z godnie z przepisem i nie wiem co się stało :( Szkoda bo wyglądał apetycznie dopóki go nie rozkroiłam .
Kola, dziękuję za opinię i cieszę się że smakował..... co do tego czy za słodki to kwestia smaku,ja też czasem dodaje mniej cukru ale tak miałam w przepisie :-) pozdrawiam :-)
Ciasteczko zrobione i jak widać trochę zjedzone:) Dałam budyń bananowy i sernik nie smakował jak sernik:) także można spokojnie dawać różne smaki w zależności od tego jaki chcemy uzyskać posmak. Ciasteczko dośc szybko się robi, proporcje składników są idealne. Zostawiłam sobie nieco za mało ciasta na górną kruszonkę, dlatego nie pokryło mi w całości sernika. Ciasto godne uwagi i na pewno jeszcze zrobię nie raz:) aha dla tych co lubią mniej słodkie radzę dać po pół szklanki cukru do ciasta i masy serowej albo nawet mniej.
w przepisie jest tortownica 26 cm i ja w takiej dziś upiekłam, ale ku mojemu zaskoczeniu ciasto trochę urosło i jest dość wysokie:) jutro zrobię zdjęcia ciasteczka jak będziemy z mężem konsumować:)
Mam zamiar dzisiaj zrobić to ciasteczko tylko zastanawia mnie czemu roztapia się margarynę do ciasta. Zawsze jak robię kruche ciasto to ją siekam i zagniatam z mąką, rozpuszcza się pod wpływem ciepłych dłoni. Do masy serowej napewno 1/2 kostki margaryny? Jak słodkie wychodzi to ciasto? widzę że jest w nim sporo cukru, ja chyba odejmę troszkę Pozdrawiam
Anulka ...ale jak genialnie smakuje, naprawde nie wyobrażałam sobie że z serków homo można zrobić takie cudo :-) zapraszam do wypróbowania przepisu :-)
Kate dokładnie tak.....wszystko wygniecione dłonią :-) Zuzanna....serki mogą być małe...takie po 150 -200 g....ostatnio robiłam z 500 g serka na sernik 0% i też wyszło rewelacja (właściwie to ten ze zdjęcia jest na serku 0% ) Pozdrawiam dziewczyny :-)
ja robię bardzo podobny , tylko spód wylepiam ciastem a na wierzch ucieram drugą część zamrożonego ciasta i chciałam zapytać odnośnie kruszonki jak dokładnie jest zrobiona, czy to typowa kruszonka ( czyli wyrobione dłonią , małe grudki i wysypane na spód a reszta na wierzch?).
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
stillnox (2014-11-10 14:49)
Matani :-) nie wszystkim się dogodzi, szukaj dalej idealnych smaków i proporcji :-) Pozdrawiam :-)
matani (2014-11-08 13:01)
Mnie niestety nie powalił. Jak dla mnie stanowczo za dużo ciasta, a za mało masy serowej. Z całą pewnością nie mam tyle sera co na zdjęciach (a zrobiłam z 700 g serka). Proporcje ciasta są na większą blachę prostokątną, a masy serowej na tortownicę max. 24 cm. Takie są moje odczucia. Może za dużo wymagam. Sama masa serowa smaczna i do wykorzystania z 1/2 ciasta czekoladowego, wtedy prawdopodobnie uzyskam to, o co mi chodzi :)
gabisia (2013-08-15 21:11)
Ciasto wyszło super:) Na ser dałam ok 400g wiśni, co według degustujących było bardzo dobrym pomysłem:)) Polecam!! :)
stillnox (2013-06-16 18:54)
Justynek, cieszę się że spróbowałaś i jesteś zadowolona :-) Pozdrawiam
justynek52 (2013-06-16 17:07)
Pyszne ciasto! Polecam
Iza29 (2013-06-16 13:12)
aaa zapomniała rozkroiłam go dopiero na drugi dzień .
Iza29 (2013-06-16 13:11)
piekłam 10 minut więcej i miałam serki danio zazwyczaj ciasta mi się udają ,nawet biszkopt pięknie wyrasta w moim piekarniku ,no trudno .
stillnox (2013-06-16 12:15)
Iza, ciężko mi powiedzieć dlaczego nie wyszedł skoro innym wychodzi. Może to wina piekarnika a może za szybko go rozkroiłaś zanim dobrze wystygł. Może miałaś serki bardzo wodniste. Warto spróbować upiec raz jeszcze może o 5-7 minut dłużej piekąc jeśli winny piekarnik- nie wiem. Pozdrawiam i nie zniechęcaj się :-)
Iza29 (2013-06-16 11:48)
Wczoraj upiekłam no i niestety jest rzadki w środku :( zrobiłam wszystko z godnie z przepisem i nie wiem co się stało :( Szkoda bo wyglądał apetycznie dopóki go nie rozkroiłam .
stillnox (2013-04-02 16:20)
Kola, dziękuję za opinię i cieszę się że smakował..... co do tego czy za słodki to kwestia smaku,ja też czasem dodaje mniej cukru ale tak miałam w przepisie :-) pozdrawiam :-)
kola (2013-04-01 00:08)
Zrobiony i zjedzony. Dodałam budyń cytrynowy i rodzynki i wyszedł fajny serniczek, choć jak dla mnie ciut za słodki. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
stillnox (2013-03-27 14:40)
Kola może być każdy serek :-)
stillnox (2013-03-27 14:40)
Iwcia ciesze sie ze smakował:-) pozdrawiam
kola (2013-03-25 15:50)
Czy mogą być serki Danio waniliowe?
iwciaG (2013-03-25 12:50)
Ja również zrobiłam serniczek na weekend i wyszedł fajny i równy. Dzięki za przepis.
bytomianka (2013-03-24 15:12)
Taki sernik robię już kilka lat. Do ciasta nie daję wogóle cukru, po wystudzeniu posypuję cukrem pudrem.!
stillnox (2013-03-24 12:52)
Dorka.....ciesze sie ze sie udało:-) zreszta w Twoim wykonaniu nie mogło być inaczej....dziękuję za zdjecie i komentarz :-)
dorka22 (2013-03-23 09:20)
Ciasteczko zrobione i jak widać trochę zjedzone:) Dałam budyń bananowy i sernik nie smakował jak sernik:) także można spokojnie dawać różne smaki w zależności od tego jaki chcemy uzyskać posmak. Ciasteczko dośc szybko się robi, proporcje składników są idealne. Zostawiłam sobie nieco za mało ciasta na górną kruszonkę, dlatego nie pokryło mi w całości sernika. Ciasto godne uwagi i na pewno jeszcze zrobię nie raz:) aha dla tych co lubią mniej słodkie radzę dać po pół szklanki cukru do ciasta i masy serowej albo nawet mniej.
dorka22 (2013-03-22 19:49)
w przepisie jest tortownica 26 cm i ja w takiej dziś upiekłam, ale ku mojemu zaskoczeniu ciasto trochę urosło i jest dość wysokie:) jutro zrobię zdjęcia ciasteczka jak będziemy z mężem konsumować:)
diandra26 (2013-03-22 16:11)
Mogłabyś napisać w jak dużej formie robisz to ciasto? Planuję przepis wypróbować na święta
stillnox (2013-03-22 14:35)
Dorka wysłałam Ci priv :-) pochwal sie jak zrobisz :-)
dorka22 (2013-03-22 12:01)
Mam zamiar dzisiaj zrobić to ciasteczko tylko zastanawia mnie czemu roztapia się margarynę do ciasta. Zawsze jak robię kruche ciasto to ją siekam i zagniatam z mąką, rozpuszcza się pod wpływem ciepłych dłoni. Do masy serowej napewno 1/2 kostki margaryny? Jak słodkie wychodzi to ciasto? widzę że jest w nim sporo cukru, ja chyba odejmę troszkę
Pozdrawiam
stillnox (2013-03-18 23:06)
Anulka ...ale jak genialnie smakuje, naprawde nie wyobrażałam sobie że z serków homo można zrobić takie cudo :-) zapraszam do wypróbowania przepisu :-)
anulkaD (2013-03-17 18:44)
wygląda baardzo apetycznie
stillnox (2013-03-17 17:55)
Kate dokładnie tak.....wszystko wygniecione dłonią :-)
Zuzanna....serki mogą być małe...takie po 150 -200 g....ostatnio robiłam z 500 g serka na sernik 0% i też wyszło rewelacja (właściwie to ten ze zdjęcia jest na serku 0% )
Pozdrawiam dziewczyny :-)
kate5134 (2013-03-17 17:49)
ja robię bardzo podobny , tylko spód wylepiam ciastem a na wierzch ucieram drugą część zamrożonego ciasta i chciałam zapytać odnośnie kruszonki jak dokładnie jest zrobiona, czy to typowa kruszonka ( czyli wyrobione dłonią , małe grudki i wysypane na spód a reszta na wierzch?).
Zuzanna248 (2013-03-17 17:12)
serki w tych małych opakowaniach? a może być ser z wiaderka?