sernik z serków homogenizowanych miodzio

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO
2 szklanki mąki 3 żółtka
1/2 kostki masła (może być masło roślinne w kostce)
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
3 łyżki sody

MASA SEROWA
4 serki homogenizowane waniliowe
3 jajka
1 szklanka cukru pudru
1/2 kostki masła (może być masło roślinne w kostce)
2 łyzki proszku do pieczenia
1/2 szklanki mąki

Opis:

Przepis na ciasto:
Z podanych składników (oprócz kakao) zagnieść ciasto. Podzielić na pół. Do jednej dodać kakao i ponownie zagnieść. Schłodzić w lodówce.

Przepis na masę serową:
Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Następnie dodawać serki homogenizowane, proszek do pieczenia i mąkę. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie połączyć.

Przekładanie ciasta:
Na dno blachy położyć jasne ciasto. Na ciasto masę serową, a na wierzch położyć ciemne ciasto starte na tarce jarzynowej. Piec w temperaturze 185 stopni C około 45 minut.