Sernik za zimno na biszkoptach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg zmielonego sera (lub wiaderkowego do serników)
opakowanie okrągłych biszkoptów
dowolne galaretki - u mnie 2 czerwone, 2 żółte, 2 szafirowe
dowolne owoce - u mnie odsączone morele
ewentualnie cukier

Opis:

1. Ser podzielić na trzy równe części.
2. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, każdy kolor osobno w niepełnej szklance wody. Ostudzić.
3. Galaretki połączyć z porcjami sera. Dobrze zmiksować. Można dodać cukru do smaku (najlepiej pudru).
4. Blaszkę wyłożyć folią, na dnie ułożyć biszkopty. Wylać jedną porcję sera. Kiedy lekko stężeje, ułożyć owoce, wylać drugą porcję sera, a potem trzecią. Sernik przechowywać w lodówce.