Przepisy

Sernik ze śmietaną i budyniem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1kg sera białego

1,5 szkl cukru

8 żółtek

1 szkl oleju

2 budynie śmietankowe

1 szkl mleka

0,5 litra śmietany kremówki 36%

Herbatniki na spód

Opis:

Żółtka + cukier utrzeć. Ser wymieszać z olejem, dodać do jajek. Budynie rozrobić w mleku i dodać do masy. Śmietanę ubić i dodać do sera. Białka ubić na sztywno i dodać do masy. Herbatniki ułożyć na blaszce wysmarowanej wcześniej tłuszczem. Wlać masę serową. Piec około 1 godz w temperaturze 180 stopni.