PrzepisySernik ze śmietanką.
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO KRUCHE:
1 1/4 szklanki mąki pszennej,
100 g masła,
1 żółtko,
5 łyżek cukru,
1 łyżka kakao,
MASA SEROWA:
1000 g sera,
1 szklanka cukru,
4 jajka,
sok i starta skórka z cytryny,
2 łyżki masła,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
PONADTO:
150 g śmietany (18 %),
2 łyżki cukru pudru,
1 łyzka żelatyny,
Opis:
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
CIASTO KRUCHE:
1. Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować.
2. Dno i boki tortownicy wyłożyć ciastem.
3. Ciasto ponakłuwać widelcem.
4. Piec 10 minut w temp. 200*C.
MASA SEROWA:
1. Ser zemleć.
2. Żółtka utrzeć z cukrem i sokiem. Wymieszać z twarogiem, masłem, skórką, pianą i mąką.
WYKONANIE:
1. Masę serową wyłozyć na ciasto.
2. Piec ok. 60 minut w temp. 180*C.
3. Śmietanę zmiksować z cukrem, wymieszać z rozpuszczoną żelatyną. Wylać na ostudzony sernik.
Przepis udostępniony przez:
iwona.dm
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi