Sernik"Złota Rosa"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto
2 szkl mąki,1 szkl cukru,3/4 kostki masła,3 żółtka,1 łyż proszku do pieczenia...Białka zostawic na piane
Krem
3 całe jajka,1,5 szkl cukru,1 kg sera trzykrotnie mielonego,2 szkl mleka,pół szkl oleju,2 budynie śmietankowe,sok z cytryny.

Opis:

Zagnieśc ciasto z podanych składników.Wylepić blaszke ,po bokach również. Masa Serowa ...

3 całe jajka ubić ze szklanką cukru(do gęstości śmietany),połączyć z serem.Po wymieszaniu dodać 2 szkl mleka,pół szkl oleju,2 budynie i sok z 1 cytryny.Wszystko połączyc i wylać na blachę (proszę się nie wystraszyć bo będzie bardzo rzadkie) i piec ok 1 godz w tem. 180 stopni.Następnie ubić 3 białka ktore zostały z ciasta z pół szkl cukru na sztywno i wyłozyć na upieczone ciasto (gorące)Wstawić jeszcze do piekarnika na ok 15 min do zarumienienia piany.Serniczek naprawdę pyszny,łatwy do zrobienia,puszysty i wilgotny.Polecam i życzę smacznego ..