Przepisysernikowiec
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
4 opakowania herbatników (po 50g)
25 dag masła
32 g cukru waniliowego
2 łyżeczki kakao ciemnego
4 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 10 łyżkach gorącej wody
spora garść rodzynek + brandy + woda
5 łyzek cukru + 2 opakowania galaretki smaku wiśniowym (bądź truskawkowym) + 750 ml wody
2 łyżki smietany 18%
6 serkow o smaku waniliowym (po 180 g)
puszka brzoskwiń
25 dag masła
32 g cukru waniliowego
2 łyżeczki kakao ciemnego
4 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 10 łyżkach gorącej wody
spora garść rodzynek + brandy + woda
5 łyzek cukru + 2 opakowania galaretki smaku wiśniowym (bądź truskawkowym) + 750 ml wody
2 łyżki smietany 18%
6 serkow o smaku waniliowym (po 180 g)
puszka brzoskwiń
Opis:
Rodzynki wpypać do dużej filiżanki i zalać brandy do ok 3/4 i dolać gorącą wodę, aby wszystkie bakalie były przykryte.
Galaretki, cukier i wrzącą wodę wymieszac dokładnie i odstawić do wystudzenia.
Herbatniki skruszyć na drobno, Masło rozpuścić wraz z cukrem waniliowym - ostudzić.Dodać kakao, wymieszac i do chłodnego wsypać herbatniki i wymieszać. Wyłożyć na blaszkę o wymiarach 30 x 21 cm i wstawić do zamrażalnika na ok 10 min żeby masło całkowicie się zastygło.
Serki przełożyć do miski i wlać ostudzoną żelatyne i szybko wymieszac (serki mogą nieco stracić swoją gładkość, ale to naturalne). Połowę masy przełożyc na spód herbatnikowy. Posypać odsączonymi rodzynkami i przykryć drugą częścią masy.
Brzoskwinie pokroić w kostkę i wyłożyc na ser. Zalać zimną galaretką i wchłodzić, na wierzchu posypać wiórkami kokosowymi.
Ciasto najlepiej zrobić dzień wcześniej, by ser się zgęstniał.
Galaretki, cukier i wrzącą wodę wymieszac dokładnie i odstawić do wystudzenia.
Herbatniki skruszyć na drobno, Masło rozpuścić wraz z cukrem waniliowym - ostudzić.Dodać kakao, wymieszac i do chłodnego wsypać herbatniki i wymieszać. Wyłożyć na blaszkę o wymiarach 30 x 21 cm i wstawić do zamrażalnika na ok 10 min żeby masło całkowicie się zastygło.
Serki przełożyć do miski i wlać ostudzoną żelatyne i szybko wymieszac (serki mogą nieco stracić swoją gładkość, ale to naturalne). Połowę masy przełożyc na spód herbatnikowy. Posypać odsączonymi rodzynkami i przykryć drugą częścią masy.
Brzoskwinie pokroić w kostkę i wyłożyc na ser. Zalać zimną galaretką i wchłodzić, na wierzchu posypać wiórkami kokosowymi.
Ciasto najlepiej zrobić dzień wcześniej, by ser się zgęstniał.
Przepis udostępniony przez:
nutti
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi