Sernikowy domek

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag sera trzykrotnie mielonego
żółtko
20 dag cukru
10 dag masła
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
4 opakowania prostokątnych herbatników
gotowa polewa czekoladowa

Opis:

Masło utrzeć na puch, dodać żółtko i cukier. Wszystko razem starannie utrzeć na białą masę. Połączyć ją z serem i dokładnie wymieszać, potem podzielić na 2 części i do jednej wsypać kawę rozpuszczalną.
Na blacie położyć folie o wymiarach ok. 40 x 50 cm, na niej ułożyć herbatniki z 2 paczek w 3 rzędy ( dłuższy bok herbatników też równoległy do blatu). Na powstały prostokąt wyłożyć białą masę serową. Przykryć ją warstwą herbatników jak poprzednio. Na tę warstwę wyłożyć ciemniejszą masę serową. Brzegi folii złożyć do siebie i zawinąć. W ten sposób powstanie domek w kształcie trojkąta.Wstawić do lodówki na 2 godziny. Następnie wyjąć, wyrzucić folie, a powierzchnie ciasta oblać polewą czekoladową.