Przepisy

Serowe kluseczki z dynią

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    2 porcje

Składniki:

0.5 kg białego sera półtłustego, zmielonego
1 małe jajko
3 - 5 łyżek mąki pszennej. Wg konsystencji 
4 łyżki startej na tarce (jak ziemniaki na placki) surowej  dyni.
Szczypta cynamonu

Opis:

Z podanych składników zagnieść szybko ciasto. Nie dodawać zbyt dużo mąki. Ciasto ma być dość klejące. Ale takie żeby dało się z niego uformować wałek. Wałek o średnicy ok 1.5cm kroić po skosie co ok 2cm. 
Kluseczki wrzucać na lekko osolony wrzątek. Gotować w dużej ilości wody.  Jak wypłyną delikatnie pomieszać i  gotować na małym ogniu ok 3 minut. 
Podawać zaraz po ugotowaniu polane rozpuszczonym masłem i posypane cukrem.

Przepis udostępniony przez:

m.sosenka
Przejdź do pełnej wersji serwisu