Przepisy

Serowe kotlety z Goudy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ser gouda w plastarch ok 1cm grubosci
2 jajka
bulka tarta
tluszcz do smazenia
przyprawy wg gustu, np. pieprz albo papryka

Opis:

Jajka wybic do miseczki i rozbeltac.
Ser posypac wybranymi przyprawami.
Przygotowac bulke tarta najlepiej na kawalku folii aluminiowej.

Ser umoczyc w jajku i opanierowac w bulce tartej. Czynnosc te powtorzyc, czyli drugi raz umoczyc w jajku i znowu panierowac.

Klasc na rozgrzany tluszcz ale na niezbyt silny ogien.

Smazyc chwile z jednej strony, szeroka lopatka przekrecic na druga strone i smazyc jeszcze chwile.

Natychmiast podawac, moze byc z bukietem gotowanych jarzyn, czy tez surowka.. albo zupelnie konwencjonalnie jak kotlet z ziemniakami ... :)
Smacznego !! 

                     

Przepis udostępniony przez:

Glumanda
Przejdź do pełnej wersji serwisu