Serowiec ogrzewany (bez sera :)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Upiec biszkopt jasny z 5-6 jaj.
Masa:
1,5 - 2 l mleka
0,5 l śmietany ( w woreczku foliowym)
6 jaj
20 dag cukru pudru
30 dag masła (może być margaryna)
Ponadto:
2 galaretki
do wyboru:rodzynki, bakalie, czekolada
i owoce np.brzoskwinie z puszki, borówki
Opis:
Mleko zagotować,wlać śmietanę z rozmieszanymi jajkami.Ogrzewać razem jak ser , nie za mocno aż będzie lekko ścięte.
Odcedzić przez bardzo gęste sitko i wystudzić.Utrzeć masło z cukrem i dodawać po łyżce sera, ucierać.Można dodać troszkę olejku waniliowego.Do utartego sera dodać rodzynki lub coś wg. uznania.
Wyłożyć ser na biszkopt, na to brzoskwinie i zalać galaretką.
Ciasto jest przepyszne.Masa smakuje jak z ciasta z cukierni.
Najbardziej efektownie wygląda jeśli zrobimy je z borówkam.Można tak jak ja masę podzielić na pół i przełożyc nią biszkopt, a pozostałą dać na wierzch i na to owoce i galeretka.
Polecam!!!!!