Przepisy

Serowo - galaretkowa pychota!!!

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Masa serowa:

- 1/2 kg sera białego

- 4 żółtka

- 20 dag margaryny

- 1/2 szklanki cukru pudru

- galaretka cytrynowa, czerwona i zielona

Masa śmietanowa:

- 1/2 litra śmietany 30%

- 2 łyżki cukru pudru

- zagęstnik do śmietany

- galaretka np.cytrynowa

- 2 galaretki dowolnego koloru (na wierzch ciasta)

dodatkowo 2 paczki herbatników Petit (100 g/paczka) na spód ciasta

Opis:

Brytfankę nasmarować margaryną i posypać tartą bułką. Wyłożyć herbatniki.

Masa serowa:

Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance wody. Resztę składników zmiksować, dodając tężejącą galaretkę, połączyć.

Pozostałe galaretki rozpuścić oddzielnie. Po stężeniu pokroić w kostkę i dodać do masy, delikatnie wymieszać łyżką. Masę przelać do prostokątnej brytfanki ( 40x24 ) i włożyć do lodówki.

Masa śmietanowa:

Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance wody. Śmietanę ubić z cukrem i zagęstnikiem. Dodać tężejącą galaretkę, zmiksować. Wyłożyć na masę serową, schłodzić. Pozostałe galaretki także rozpuścić i polać na wierzch.

Czas przygotowania: 70 minut
Ilość porcji: ok 18 porcji (widocznych na poniżej dołączonym zdjęciu)
Cena za porcję: 1,20 zł

Ciasto jest rewelacyjne!!! Wszystkim bardzo smakowało! Rozpływa się w ustach! W sam raz na upalne dni, polecam!

Smacznego!!!