Serowo - makowe z kulkami orzechowymi
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
25 dag mąki
10 dag margaryny
7 dag cukru pudru
1 żółtko
3 łyżki śmietany
1 łyżka proszku do pieczenia
Mak:
30 dag maku sparzonego i 3 krotnie zmielonego
10 dag masła
20 dag cukru pudru
3 jaja
3 łyżki bułki tartej
1 łyżka proszku do pieczenia
Ser:
75 dag sera 3 krotnie mielonego
20 dag cukru pudru
14 dag masła
1 łyżka proszku do pieczenia
4 jaja
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Kulki orzechowe:
1 szklanka gęstej śmietany
30 dag mielonych orzechów
3 łyżki cukru pudru
bakalie
Dodatkowo powidło śliwkowe
25 dag mąki
10 dag margaryny
7 dag cukru pudru
1 żółtko
3 łyżki śmietany
1 łyżka proszku do pieczenia
Mak:
30 dag maku sparzonego i 3 krotnie zmielonego
10 dag masła
20 dag cukru pudru
3 jaja
3 łyżki bułki tartej
1 łyżka proszku do pieczenia
Ser:
75 dag sera 3 krotnie mielonego
20 dag cukru pudru
14 dag masła
1 łyżka proszku do pieczenia
4 jaja
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Kulki orzechowe:
1 szklanka gęstej śmietany
30 dag mielonych orzechów
3 łyżki cukru pudru
bakalie
Dodatkowo powidło śliwkowe
Opis:
Dużą blachę (27 /40 ) wyłożyć papierem do pieczenia.
Wyrobić ciasto, wyłożyć na blachę, posmarować powidłem.
Mak:
Żółtka ucierać z masłem i cukrem pudrem, dodawać mak i resztę składników.
Z białek ubić pianę, dodać do maku mieszając łyżką nie mikserem.
Ser:
Ser utrzeć z masłem, cukrem i żółtkami.
Dodać proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną.
Z białek ubić pianę, połączyć z masą serową mieszając łyżką.
Kulki:
Składniki wymieszać, uformować kulki wielkości orzecha.
Wykonanie:
Na ciasto wlać masę makową.
Następnie układać kulki obok siebie na całej powierzchni.
Na wierzch wyłożyć masę serową.
Wstawić do nagrzanego piekarnika,piec ok. 1,45 godz. w temperaturze 160
Wyrobić ciasto, wyłożyć na blachę, posmarować powidłem.
Mak:
Żółtka ucierać z masłem i cukrem pudrem, dodawać mak i resztę składników.
Z białek ubić pianę, dodać do maku mieszając łyżką nie mikserem.
Ser:
Ser utrzeć z masłem, cukrem i żółtkami.
Dodać proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną.
Z białek ubić pianę, połączyć z masą serową mieszając łyżką.
Kulki:
Składniki wymieszać, uformować kulki wielkości orzecha.
Wykonanie:
Na ciasto wlać masę makową.
Następnie układać kulki obok siebie na całej powierzchni.
Na wierzch wyłożyć masę serową.
Wstawić do nagrzanego piekarnika,piec ok. 1,45 godz. w temperaturze 160