Sezamki arachidki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 łyzki miodu
315g cukru
200g sezamu
30g orzechów arachidowych
odrobina wody (ok 1-2 łyzki)
Opis:
Sezam uprażyć na złoto na suchej patelni.
Najpierw robimy karmel z cukru i wody. Wody powinno być jedynie tyle, by cukier łatwo się rozpuścił (ok 1-2 łyzki). Kiedy zacznie się gotować poczekkaj aż zbrązowieje i nabierze ładnego koloru jak bursztyn.
Teraz wsypujemy uprazony sezam, orzechy i mieszmy. Gorącą masę natychmiast wylewamy do foremki wyścielonej papierem do pieczenia.
Kroimy w kawałki i ...chrupiemy :D