Przepisy

Skórka pomarańczowa karmelizowana

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Skórka z 2 dużych pomarańczy 
                   

8 łyżek cukru

Cukier gruboziarnisty biały lub brązowy


Cukier waniliowy

Opis:

Ze skórki odciąć białą cześć,  resztę pokroić w cienkie paski.

Gotować po 5 minut od momentu wrzenia, dwukrotnie zmieniając wodę.

Na patelni rozpuścić 8 łyżek cukru, wrzucić odcedzone skórki i smażyć ok. 10 minut.

W misce połączyć cukier gruboziarnisty z waniliowym, dodać usmażone skórki, wymieszać tak, aby cukier dokładnie osiadł na ściankach skórek.

Pozostawić do wysuszenia.

Skórki mogą być dodatkiem do deserów, ozdobą na ciasta a także zwykłą przekąską zamiast słodyczy.


                                                 

Przepis udostępniony przez:

MonikaK
Przejdź do pełnej wersji serwisu