Skrzydełka lub udka na ryżu

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
5 porcji

Składniki:

1kg skrzydełek lub 5 udek
2 łyżki oleju
kucharek
curry
2 szklanki ryżu
2-3 cebule

Sos:

5 szklanek wody
pół łyżeczki pieprzu
2 łyżki wegety
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 kostka masła
2 łyżeczki cukru
6 łyżek ketchupu
1 ząbek drobno posiekanego czosnku (niekoniecznie)

Opis:

Udka/skrzydełka dokładnie myjemy i osuszamy. Dodajemy olej, kucharek, curry i wszystko razem mieszamy. Przykrywamy folią i pozostawiamy na kilka godzin.

Surowy ryż wsypujemy na blachę, na wierzch układamy pokrojoną w krążki cebulę a następnie kładziemy wcześniej przygotowane skrzydełka/udka.

Wszystkie składniki sosu razem rozpuszczamy i zalewamy udka/skrzydełka.

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 200°C:

skrzydełka - 1 godz 20 min
udka - 1 godz 30 min

Podajemy z ulubioną surówką.