Skrzydełka po diabelsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10-12 skrzydełek z kurczaka
sól

składniki do marynaty:

3/4 szklanki ketchupu
2 łyżki oleju
2 łyżki miodu
czubata łyżka musztardy
3 zmiażdżone ząbki czosnku
łyżka sosu sojowego
łyżeczka chili

Opis:

Dokładnie wymieszać składniki marynaty. Skrzydełka przeciąć w stawach, włożyć do miski, zalać marynatą i odstawić przynajmniej na 12 godzinach. Po wyjęciu z zalewy ułożyć kawałki skrzydełek kurczaka na blasze lub w płytkim żaroodpornym naczyniu, grubo posmarować marynatą i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C. Przykryć pergaminem i piec około 10 minut, po czym odwrócić, posmarować resztą zalewy i piec bez pergaminu jeszcze około 10 minut.