Przepisy

Skrzydełka w imbirowo-miodowej glazurce

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKRZYDEŁKA:

- ok. 1 kg skrzydełek z kurczaka,

- wywar z kurczaka (może być rosołek z kostki),

- olej

SOS:

- ok. ¾ szklanki wywaru z kurczaka,

- 1 i ½ łyżki sosu sojowego lub magi,

- 3-4 ząbki czosnku,

- 1 i ½ łyżki imbiru,

- 2-3 łyżki miodu

Opis:

SKRZYDEŁKA:

Obciąć końcówki skrzydełek i obgotować je w wywarze z kurczaka przez ok. 20 min. Następnie skrzydełka przełożyć do patelni i dodać olej. Chwilę podsmażyć, a potem zalać skrzydełka sosem.

SOS:

Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać i zalać nim chwilę podsmażone skrzydełka. Dusić ok. 25 min., do momentu, aż sosik odparuje, od czasu do czasu mieszając.

Gotowe skrzydełka mają być rumiane i szkliste.

SMACZNEGO:)